Овощной салат, рецепт которого мы предлагаем вам сегодня называется «Хорошее настроение и пригодится для тех людей, которые поддерживают здоровый образ жизни. Такой салатик поможет вам находиться в хорошей форме и не быть голодным и конечно же обеспечит вас всеми необходимыми витаминами. Свежие овощи, из которых состоит этот салат, очень хорошо дополнит, как гарнир, к рыбе и мясу. А теперь перейдём к рассмотрению процесса приготовления овощного салата «Хорошее настроение»:
Для приготовления овощного салата нам понадобится:
- Один пучок зелёного листового салата
- Один пучок петрушки
- Пару веточек молодой мяты
- Два больших розовых помидора
- Два огурца
- Пол луковицы
- Четыре столовых ложки оливкового масла
- Один зубок чеснока
- Горсть консервированных чёрных маслин
- Одна столовая ложка соевого соуса
- Соль и перец по вкусу
Как приготовить овощной салат «Хорошее настроение»:
- Самое первое, что необходимо нам сделать – это все овощи и зелень для этого салата хорошо вымыть и обсушить.
- Теперь, листья салата порвать руками, а чистые помидоры нарезать крупными дольками, а огурцы – кольцами.
- Петрушку с мятой мелко нарезать. С маслин слить сок и нарезать их кольцами, лук тоже нарезать кольцами.
- Все овощи и зелень соединить в салатнице и полить оливковым соусом, который мы сейчас приготовим.
- Для этого, чеснок лучше натереть на мелкой тёрке, соединить его с оливковым маслом и соевым соусом. В эту смесь рекомендую добавить щепотку мелко нарезанной мяты и слегка подогреть всё это.
- Таким соусом заправить салат, поперчить и посолить его и всё хорошенечко перемешать.
Теперь наш овощной салат готов! Ешьте на здоровье, хорошего вам настроения.
