Салат с капустой и яблоком «Пружинка»



Салат с капустой и яблоком

В летние жаркие дни я предпочитаю готовить для всей семьи как можно больше всевозможных овощных салатов. Салат с капустой и яблоком или в простонародье называемый «Пружинка» является одним из таких необычайно вкусных овощных салатов. Также этот салат станет великолепным овощным гарниром к любому блюду на вашем столе. Посмотрим, как приготовить салат с капустой и яблоком:

Для приготовления салата с капустой и яблоком потребуется:

  • Один пучок зелёного салата
  • Четвёртая часть кочана свежей капусты
  • Три свежих огурца
  • Половина небольшого кабачка
  • Пол свежего яблока
  • 30 граммов ржаных сухариков
  • Петрушка

Для заправки:

  • Сок половины лимона
  • 100 граммов сметаны
  • 30 граммов оливкового масла
  • Десертная ложка сухой горчицы
  • Перец душистый чёрный, соль по вкусу

Как приготовить салат с капустой и яблоками:

  1. Чтобы приготовить этот салат нам не понадобится прилагать какие-то особенные усилия. Всё как обычно, все овощи хорошенько вымыть под проточной водой, обсушить и нарезать соломкой, за исключением яблока.
  2. Приготовленные овощи, таким образом, поместить в салатницу, посолить по вкусу и слегка поперчить. Яблоко нарезать кубиками не крупно и добавить в салат. После чего овощи полить соком лимона и дать настояться.
  3. Теперь приготовим заправку. Оливковое масло слегка подогреть и разбавить им порошок сухой горчицы. В эту смесь ввести сметану, а также всё хорошенечко взбить блендером. Теперь всё заправить приготовленной заправкой, добавить сухарики и хорошенько перемешать.
  4. Готовый салат украсить зеленью петрушки.

Желаем всем приятного аппетита, наш овощной салат с капустой и яблоком готов.


Загрузка...


Хотите получать новые рецепты на электронную почту? Введите Ваш e-mail:


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *