Салат из савойской капусты



Салат из савойской капустыСалат из савойской капусты – рецепт, который заслуживает внимания из-за богатства витаминов и хороших вкусовых качеств. Для приготовления салата используется два вида капусты, что и придаёт ему оригинальность и неповторимость. С уверенностью можно сказать, что этот салат понравится всем, кто его сделает. А теперь посмотрим, как приготовить салат из савойской капусты:

Ингредиенты для салата из савойской капусты:

  • Капуста савойская – 250 гр.
  • Капуста белокачанная – 250 гр.
  • Огурец свежий – 2 шт.
  • Перец красный сладкий – 1 шт.
  • Сахар – 1 чайная ложка
  • Соль, перец душистый – по вкусу
  • Сок лимона – ½ чайной ложки
  • Оливковое масло – 2 стол. ложки
  • Зелень – 1 пучок

Как приготовить салат из савойской капусты:

  1. Верхние листья снять с капусты, капусту помыть и обсушить.
  2. Всю капусту тоненько нашинковать и хорошенько перемешать, добавить соль, сахар, помять.
  3. Дать капусте пустить сок.
  4. Огурцы нарезать кружочками, а сладкий перец натереть на крупной тёрке.
  5. Оливковое масло заправляем душистым перцем и мелко нарезанной зеленью, смесь подогреть.
  6. В капусту, пустившую сок, добавить сок лимона, заправить оливковым маслом, добавить огурцы со сладким перцем, всё хорошо перемешать и выложить в салатницу.

Теперь наш салат из савойской капусты готов. Всем приятного аппетита!




Хотите получать новые рецепты на электронную почту? Введите Ваш e-mail:



Большая котлета в духовке
Оладьи капустные

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *