Пикантный овощной салат с тыквой и фасолью



Пикантный салат с тыквой и фасольюПрекрасный овощной салат с тыквой и фасолью внесёт разнообразие в ваш осенне-зимний рацион. В этом салате прекрасное сочетание овощей, которые всем хорошо знакомы, но мало востребованы в приготовлении салатов. Сочная и сладковатая тыква в паре с фасолью под таким пикантным соусом приятно удивит вас и подарит настоящее наслаждение. Будем смотреть, как приготовить овощной салат с тыквой и фасолью:

Для приготовления салата с тыквой и фасолью потребуется:

  • 150 граммов свежей тыквы
  • 200 граммов белой маринованной фасоли
  • Два маринованных огурца
  • Два зубка чеснока
  • Две столовых ложки оливкового масла
  • Две столовых ложки томатного соуса
  • Соль, перец красный, перец чёрный, зелень по вкусу

Как приготовить салат с тыквой и фасолью:

  1. Приготовление такого салата займёт немного времени: для начала, тыкву помыть, очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке.
  2. С маринованной фасоли нужно слить маринад. Огурцы нарезать кубиками или соломкой. Теперь все эти овощи соединить в салатнице, посолить и хорошо перемешать.
  3. Сейчас приготовим маринад для заправки этого салата: сначала, очищенный чеснок натереть на мелкой тёрке или пропустить через чесночницу. Томатный соус смешать с оливковым маслом и слегка подогреть, сюда же добавить чеснок и перцы.
  4. Этим соусом заправить салат, дать настояться, добавить зелени и можно подавать на стол.

Пикантный салат с тыквой и фасолью готов, всем приятного аппетита!




Хотите получать новые рецепты на электронную почту? Введите Ваш e-mail:



Бисквитный желейный торт "Африканская ромашка"
Вареники с картошкой по-домашнему

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *